मसाला इडली

साहित्य
.
इडली
फोडणीसाठी तेल, जिरे, मोहरी, तिळ, कडीपत्ता.
मीठ, तिखट.
खोबऱ्याची चटणी, शेंगदाण्याची चटणी , कोरट्याची चटणी.
(तुम्हाला आवडते ती सुकी चटणी)
.
कृती
.
इडली कट करून तुकडे करून घ्या.
कढईत तेल गरम करून त्यात मोहरी, जिरे, तिळ, कडीपत्ता घालून फोडणी तयार करा.
मग त्यात इडली चे तुकडे घालून मिक्स करा.
तुम्हाला हवी असेल ती चटणी भरपूर प्रमाणात घाला.
आणि मिक्स करा. थोडंसं मीठ घालून व्यवस्तीत एकजीव करून घ्या.
जास्ती तिखट आवडत असेल, तर लाल तिखटाचा वापर करू शकता.
२ मिनिट झाकण लाऊन मग गरम गरम सर्व्ह करा.
हा पदार्थ गरम गरम खाण्यातच मज्जा आहे.